牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用:绿茶富含多酚类物质,尤其是儿茶素。这些物质具有抗氧化特性,可以帮助减少体内的自由基,降低细胞损伤的可能性。
2.增强心血管健康:研究表明,每天饮用适量绿茶可以帮助降低胆固醇水平,从而减少心脏病和中风的风险。对心血管系统的积极影响与绿茶中的多酚类物质相关。
3.促进新陈代谢:绿茶中的咖啡因和儿茶素组合有助于提高新陈代谢率,帮助消耗卡路里。有研究指出绿茶可能支持脂肪氧化和减肥过程。
4.提高认知功能:一些研究显示,绿茶中的化合物可能有助于提高大脑功能,包括改善记忆力和认知能力,甚至可能降低患阿尔茨海默病和帕金森病的风险。
5.增强免疫力:绿茶含有丰富的维生素和矿物质,这些营养素有助于增强免疫系统功能。
建议每天饮用约3至5杯绿茶以获得健康效益。需注意绿茶中含有一定量的咖啡因,过量饮用可能导致失眠、心悸等问题。特别是对咖啡因敏感的人群,应适当限制绿茶的摄入。同时,空腹饮用绿茶可能导致胃部不适,因此宜在餐后饮用。