刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.山楂富含维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质,有助于增强机体免疫力,抵御感染和疾病的发生。
2.其所含的膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助消化,可能缓解某些消化道症状,如便秘。
3.山楂中的黄酮类化合物具有一定的抗炎和抗癌潜力,可在一定程度上抑制癌细胞的生长。
在食用山楂时需要注意适量,因为过量食用可能引起胃酸分泌增加等不适症状。建议根据医生或营养师的指导,结合个人健康状况合理安排饮食,以最大化地发挥山楂的益处。