王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:虾滑的主要成分是虾肉,通常热量相对较低。100克虾大约含有99卡路里的热量。虾滑中可能还包含其他成分,如淀粉、蛋白质等,这会增加整体热量。应根据实际食材进行计算。
2.脂肪含量:虾肉本身脂肪含量低,其中的不饱和脂肪酸对人体有益。但加工成虾滑时可能添加了一些油脂或其他材料,影响脂肪含量。在选择虾滑时,尽量选择标明低脂或无添加剂的产品。
3.蛋白质含量:虾滑富含蛋白质,是良好的蛋白质来源,有助于增加饱腹感,减少过量进食其他高热量食物的风险。
4.饮食搭配:单独食用虾滑未必会导致肥胖,但若同时摄入大量其他高热量火锅食材,以及缺乏运动和不健康的生活方式,可能增加肥胖风险。
控制好摄入量,搭配均衡饮食,并保持适当的运动,可有效避免因食用虾滑而导致的肥胖问题。
