糖尿病能吃牛排吗

2024-12-09
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:糖尿病患者可以适量食用牛排,但需注意控制摄入量和烹调方式。

1.牛排主要由蛋白质组成,对血糖影响较小。过多摄入红肉可能增加心血管疾病的风险。

2.建议选择瘦牛排,减少饱和脂肪的摄入,有助于控制胆固醇水平。

3.烹调时应避免使用高糖或高盐的调味品,选择简单的烹调方式,如煎烤。

4.每餐建议摄入不超过85至100克的牛排,以防止蛋白质过量影响肾脏功能。

合理饮食搭配和适量运动是糖尿病管理的重要部分。

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