沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.牛排主要由蛋白质组成,对血糖影响较小。过多摄入红肉可能增加心血管疾病的风险。
2.建议选择瘦牛排,减少饱和脂肪的摄入,有助于控制胆固醇水平。
3.烹调时应避免使用高糖或高盐的调味品,选择简单的烹调方式,如煎烤。
4.每餐建议摄入不超过85至100克的牛排,以防止蛋白质过量影响肾脏功能。
合理饮食搭配和适量运动是糖尿病管理的重要部分。