吊瓜子的营养价值是什么

病情分析：吊瓜子是一种营养丰富的食品，具有多种健康益处。其营养价值主要体现在以下几个方面：

1.蛋白质含量高：吊瓜子中含有大量的植物蛋白质，每100克吊瓜子中约含有30克的蛋白质，是蛋白质的重要来源。

2.丰富的脂肪酸：吊瓜子富含不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，占总脂肪的70%以上。这些脂肪酸对心血管健康有积极作用，有助于降低胆固醇水平。

3.矿物质和微量元素：吊瓜子中含有丰富的矿物质，包括镁、钙、磷和锌。其中，镁有助于骨骼健康和神经功能，锌是保持免疫系统正常功能必需的元素。

4.维生素含量：吊瓜子含有多种维生素，特别是维生素E和B族维生素。维生素E是一种强效的抗氧化剂，有助于防止细胞损伤，而B族维生素参与能量代谢。

5.膳食纤维：每100克吊瓜子中含有超过10克的膳食纤维，有助于促进消化健康，预防便秘。

吊瓜子因其丰富的营养成分，是一种非常适合用于日常饮食的坚果类食品。在食用时，应注意控制摄入量，以免因为热量过高而影响体重管理。同时，避免过度加工的产品，其中可能含有额外的盐分和添加剂。