吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.山药的功效:
山药含有大量的膳食纤维,有助于促进消化系统的健康,预防便秘。
富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些成分可以帮助改善肠胃功能以及增强食欲。
含有黏蛋白,是一种糖蛋白,可以保护消化道并支持免疫系统。
维生素C、B族维生素及矿物质,如钾、铁、铜等,在提高机体免疫力方面发挥重要作用。
具备一定的降血糖作用,可辅助糖尿病患者的血糖管理。
2.沙棘的功效:
沙棘果实中的维生素C含量极高,每100克果肉中含量可以达到几百毫克,远高于橙子的含量。
富含多种抗氧化剂,包括黄酮类和胡萝卜素,对皮肤健康和抗衰老具有积极作用。
含有不饱和脂肪酸如亚麻酸和亚油酸,能够支持心血管健康。
具有抗炎特性,对呼吸系统疾病、关节炎等炎症相关疾病有辅助治疗效果。
沙棘油常用于护肤品中,具有修复皮肤组织和保湿的功能。
在日常饮食中合理摄入山药和沙棘,可以帮助提升整体健康水平和抵抗力。但是,需要注意个别过敏或患有特殊病症的人应在专业人士指导下食用。