菜籽油吃了有什么功效

病情分析：菜籽油是一种植物油，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、亚油酸等营养成分。食用适量的菜籽油有以下功效：

1.降低血脂：菜籽油中的不饱和脂肪酸可以帮助降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，有助于预防心血管疾病。

2.抗氧化：菜籽油中的维生素E是一种强效的抗氧化剂，能够对抗体内的自由基，保护身体健康。

3.预防癌症：菜籽油中的亚油酸也是一种抗氧化剂，具有预防癌症的作用。

4.促进消化：菜籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸，可刺激胆汁分泌，促进脂肪消化和吸收。

需要注意的是，虽然菜籽油营养价值高，但摄入过多会增加能量摄入，导致肥胖和慢性病的风险增加。因此，建议食用时要适量控制。