武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
但是,西红柿并不能直接补血。人体需要铁元素才能形成血液中的血红蛋白。西红柿中虽然含有一些铁元素,但是其含量并不算特别高,而且这些铁元素也不易被人体吸收利用。如果想要通过食物来补充铁元素,建议选择富含铁元素的食物,如肝脏、豆类、黑木耳等。同时,还应该注意