病情描述: 三文鱼的营养价值是什么
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
以下是三文鱼的主要营养价值:
1.高蛋白质:三文鱼中含有丰富的优质蛋白质,对于身体的生长、修复和维护都非常重要。
2.健康的脂肪酸:三文鱼富含Omega-3脂肪酸,这种脂肪酸对心脏健康和大脑发育有益,并能降低患心脏病、中风和其他慢性疾病的风险。
3.维生素D:三文鱼含有丰富的维生素D,这种维生素有助于身体吸收钙和维护骨骼健康。
4.矿物质:三文鱼还含有多种矿物质,如硒、铜、钾和磷等,这些矿物质对于身体的正常运作和健康至关重要。
总之,三文鱼是一种非常营养且美味的食品,建议适量食用以获取上述多种营养。
2023-06-21