魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:海苔和肉松的热量不算特别高,但因为它们常被作为零食或配料,因此容易不知不觉中摄入过量。通常,每100克肉松含有大约400-450千卡的热量,而海苔热量较低,每100克仅含约200-300千卡。
2.营养成分:海苔富含矿物质、维生素和膳食纤维,有助于身体健康。肉松则提供蛋白质,但同时含有较高的盐分和脂肪,尤其是饱和脂肪酸。
3.配料与添加剂:市售的海苔肉松产品可能含有糖、盐、油等调味料和防腐剂,增添了额外的热量和钠的摄入量。
4.适量原则:建议以合理的份量食用海苔肉松,并结合其他低热量高营养的食物,避免因单一食品过量而增加肥胖风险。
肥胖的产生主要是由整体饮食结构和生活方式决定。海苔肉松在适当的饮食计划中可以成为健康的组成部分。不应过量食用,并需注意均衡饮食与适当运动。