杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.清热解毒:绿豆具有清热解毒的效果,能帮助排毒和缓解暑热症状。绿豆中的蛋白质和多种维生素对身体有保护作用。
2.利水消肿:薏米有助于利尿,可以帮助身体排除多余水分,减少水肿现象。它含有丰富的膳食纤维,对改善肠胃功能也有帮助。
3.健脾祛湿:薏米还具有健脾祛湿的作用,能够改善由于湿气重导致的不适症状,有助于维护消化系统健康。
4.营养成分:绿豆富含蛋白质、维生素B群、钾、镁等矿物质;薏米含有丰富的蛋白质、脂肪酸及其他微量元素。
注意避免在寒凉体质或脾胃虚弱时过量食用。适量搭配其他食材如红枣、莲子等,可以更均衡地获取营养。
