吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红枣:
红枣富含维生素C、铁元素及多种氨基酸。
每100克红枣含有约1.8毫克的铁,有助于促进红细胞生成。
可以直接食用或煲汤,也可与其他食材搭配制作甜品。
2.当归炖鸡汤:
当归是一种传统的中药材,有补血活血的功效。
鸡肉富含优质蛋白质,帮助提高身体免疫力。
将30克当归与500克鸡肉炖煮,可以有效滋补气血。
3.黑豆粥:
黑豆含有丰富的铁、钙和维生素B族。
每100克黑豆含有6.7毫克铁元素,能够促进血液循环。
可将黑豆与糯米一起煮粥,每周食用两至三次。
4.桂圆莲子羹:
桂圆具有补血安神的作用,而莲子富含蛋白质和多种微量元素。
将桂圆、莲子和红枣一起煮成羹,适合作为日常甜品。
5.甲鱼汤:
甲鱼含有较高的蛋白质和胶原蛋白,有益于增强体力。
与党参、黄芪等材料一起炖汤,可提升身体活力。
饮食调理是一个持续过程,需要注意均衡饮食,同时保证充足的休息和良好的生活习惯,以达到最佳效果。