杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.鸡肉:鸡肉是一种相对低脂肪、高蛋白质的食品,含有中等水平的嘌呤。建议痛风病人在急性发作期应尽量避免食用,而在病情稳定期可以适量摄入。具体来说,每天摄入量最好控制在100克以内,并选择去皮的鸡胸肉部分,因为鸡腿、鸡翅等部位的嘌呤含量较高。
2.驴肉:驴肉同样富含蛋白质,且嘌呤含量与鸡肉相似。对于痛风病人,在非急性发作期可以适量食用,每次建议不超过100克。与鸡肉类似,驴肉的烹饪方式也应尽量避免油腻及过多的调味料,以减少对身体的负担。
痛风病人在饮食上需保持平衡,避免高嘌呤食物的过度摄入。同时,维持健康的生活方式,如多喝水、保持体重、避免饮酒,可以帮助控制痛风的发作频率和严重程度。