胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.抗氧化剂:食物中含有丰富的抗氧化剂有助于减少氧化应激及其对大脑细胞的损害。建议多摄取蓝莓、菠菜和坚果等食物。这些食物中的抗氧化剂如维生素C和E能有效保护脑细胞。
2.Omega-3脂肪酸:这种脂肪酸对维持大脑结构和功能至关重要。深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼以及亚麻籽油和核桃都是良好的来源。每周至少应食用两次富含Omega-3的食物。
3.维生素B群:特别是维生素B6和B12,它们在大脑的神经递质合成和细胞代谢中起重要作用。鸡蛋、瘦肉、乳制品和豆类食品都富含这些维生素。
4.膳食纤维:高纤维饮食不仅有助于肠道健康,还可能对认知功能产生积极影响。燕麦、全麦面包和水果都是膳食纤维的好来源。
5.水分充足:适量饮水对于维持身体和大脑的基本功能非常重要。老年人应注意每天保持足够的饮水量,以避免脱水对认知能力的负面影响。
通过以上饮食调整,可以为患有脑萎缩的老人提供必要的营养支持,有助于减缓病情进展并提高生活质量。定期检查和咨询专业医务人员以确保全面的健康管理也是非常重要的。
