魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.生酮饮食的基本原理是通过严格限制碳水化合物的摄入,将每日摄入总热量中的5-10%来自碳水化合物,其余的热量则主要来自脂肪和蛋白质。这种能量摄入比例的调整会诱导身体利用脂肪而非葡萄糖作为主要能量来源。
2.在生酮状态下,肝脏会分解脂肪并产生酮体,这些酮体替代葡萄糖成为脑部和其他器官的能量供应。由于脂肪被持续分解,体重下降主要体现在脂肪的减少。
3.生酮饮食不仅影响体重,还可能对胰岛素敏感性有积极作用,帮助控制血糖水平。它在短期内可能导致食欲抑制,进一步促进体重减轻。
生酮减肥适合特定人群,但并不是所有人都适合长期进行这种饮食模式。某些情况下可能导致营养不平衡或其他健康问题,开始之前建议咨询医疗专业人士以确保安全性。