魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.豆奶的热量含量相对较低,每100毫升含有约30至60千卡的热量,具体值视品牌和添加成分而定。与其他高热量饮品相比,豆奶是一种较低热量的选择。
2.豆奶富含蛋白质,每100毫升通常含有3至4克蛋白质,有助于增加饱腹感。这意味着在早餐中加入豆奶,可以延长饱腹时间,减少随后的进食量,有利于控制体重。
3.豆奶不含胆固醇,且含有丰富的不饱和脂肪酸,这些特性对心血管健康有益,同时也有助于降低某些疾病的风险。
4.其大豆异黄酮成分被认为具有促进代谢的潜力,但这种作用对体重管理的影响尚需更多研究证实。
最终,早晨饮用豆奶是否有助于减肥或增肥,取决于摄入的总热量、营养素搭配及个人的身体活动水平等多种因素。合理安排饮食和运动是维持健康体重的关键。
