王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量与营养:一杯约240毫升的豆奶通常含有80至100卡路里。对于控制热量摄入的人群,这属于适中的选择。豆奶富含优质植物蛋白,每杯大约提供7克蛋白质,有助于增加饱腹感。
2.脂肪含量:豆奶的脂肪含量相对较低,每杯约含有4克不饱和脂肪。这类脂肪有助于维持心脏健康,不会轻易转化为体脂。
3.糖分:某些市售豆奶含有添加糖,这会增加额外热量摄入。选择无糖或低糖版本可以避免不必要的糖分和热量。
4.微量营养素:豆奶是钙、维生素D和B族维生素的良好来源,尤其在强化之后。这些营养素有助于维持骨骼健康和能量代谢,可以帮助实现总体健康目标。
通过合理选择和适量饮用,豆奶可以成为减肥饮食中的健康组成部分。结合其他均衡膳食和运动,豆奶可以为健康减肥提供支持。