杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.茶叶中的单宁酸不会显著影响消化。虽然单宁酸可能与某些食物中的蛋白质结合，但这种效应对日常饮食的影响微不足道。
2.饼干通常含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，在正常消化条件下，茶不会显著妨碍这些营养成分的吸收。
3.饼干的甜味可以中和茶的苦涩感，使整体口感更加丰富，这也是许多人喜欢将二者一起食用的原因。
4.对咖啡因敏感的人群，建议注意茶叶中的咖啡因含量，以避免摄入过多。如果计划在晚上进食，需考虑茶中咖啡因可能影响睡眠。
适量饮用茶并搭配饼干是种常见且安全的饮食习惯。在选择饼干时，注意其糖分和脂肪含量，以保持健康饮食。