史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.富含维生素A的食物:维生素A对视力健康至关重要。胡萝卜、红薯、菠菜和南瓜等食物富含β-胡萝卜素,进入人体后可转化为维生素A,有助于维持正常视觉功能。
2.含有欧米伽-3脂肪酸的食物:欧米伽-3脂肪酸有助于预防干眼症和黄斑变性。三文鱼、金枪鱼、亚麻籽和核桃是这些脂肪酸的良好来源。
3.维生素C和E:这些抗氧化剂可以减少视网膜受损的风险。橙子、草莓、猕猴桃、杏仁和葵花籽等食物富含维生素C和E。
4.富含锌的食物:锌可以帮助将维生素A从肝脏输送到视网膜,从而产生黑色素,保护眼睛。牡蛎、牛肉、鸡肉和豆类中含有较高的锌。
5.叶黄素和玉米黄质:这两种抗氧化剂在眼睛黄斑区集中分布,可以过滤蓝光并保护眼睛。绿色叶菜如羽衣甘蓝、菠菜和蛋黄中含有丰富的叶黄素和玉米黄质。
为了保护眼睛健康,应保持均衡饮食,摄入多种富含上述营养素的食物。同时,避免长时间使用电子屏幕,注意用眼卫生和定期进行视力检查。