哪种食物对眼睛有害

2025-04-03
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张传伟副主任医师

江苏省中医院 眼科

病情分析:某些食物可能对眼睛健康产生不利影响。例如,高糖分、高反式脂肪酸和高盐分的食物都可能对眼睛有害。

1.高糖分食物:经常摄入高糖分食物会增加患糖尿病的风险,而糖尿病会导致视网膜损伤,增加失明风险。研究显示,糖尿病患者中大约有30%至40%的人存在糖尿病视网膜病变。

2.高反式脂肪酸食物:如油炸食品、烘焙商品中的反式脂肪酸,会提高胆固醇水平,影响视网膜健康,增加黄斑变性风险。

3.高盐分食物:大量摄入盐分会导致高血压,从而引发视网膜病变,导致视力模糊或永久性损伤。数据显示,高血压患者中有10%-15%的人可能出现视网膜病变。

均衡饮食,减少高糖、高脂、高盐食物的摄入,有助于维护眼部健康。

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