1岁宝宝晚上应该吃什么辅食

病情分析：1岁宝宝晚上可以吃一些易消化、营养丰富的辅食，如软烂的米粥、蔬菜泥和肉末，帮助满足其生长发育需求。

1.米粥：米粥是容易消化的主食，可以在白米粥中加入少量小米或者燕麦，以增加膳食纤维和营养素。适当加入蔬菜泥如胡萝卜泥或南瓜泥，不仅丰富了味道，还提供了维生素A和矿物质。

2.蔬菜泥：选择如西葫芦、菠菜或甜菜等蔬菜，通过蒸煮后捣成泥状。这些蔬菜富含维生素C、铁等，有助于增强免疫力。

3.肉类补充：鸡肉、牛肉或鱼肉等瘦肉通过细剁后加入到粥或蔬菜泥中，提供优质蛋白质及必要的微量元素，如铁和锌，支持肌肉和大脑发育。

4.蛋黄：蛋黄是一种极好的营养来源，富含胆固醇和卵磷脂，对大脑发育有帮助。但需注意蛋白可能引起过敏，应按指导逐步添加。

5.水果泥：香蕉、苹果、梨等水果可以捣成果泥，作为粥或者蔬菜泥的甜味补充，提供大量的维生素和抗氧化剂。

晚餐不宜过量以避免消化不良，同时应尽量避免刺激性食品。食材应彻底煮熟，并确保不过分添加盐、糖等调味品，以保护宝宝的肾脏健康。