沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.佛手瓜的钙含量:每100克佛手瓜仅含有约16毫克的钙,这个数值相对较低。对于需要限制钙摄入的人群,佛手瓜不会显著增加体内钙水平。
2.营养成分:佛手瓜富含维生素C、纤维素和多种矿物质,有助于增强免疫力和促进肠道健康。其热量也比较低,每100克只有约19卡路里,适合节制饮食的患者。
3.高钙血症管理:高钙血症患者主要应避免摄入高钙食物,如乳制品、某些豆类和坚果等。同时,需要定期监测血钙水平,并在医生指导下调整饮食计划。
在选择食物时,应综合考虑其他营养需求和病情变化。合理搭配膳食结构,注意均衡饮食,不仅能控制钙摄入,还能满足其他身体所需的营养。