牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.补钙:虾皮含有丰富的钙质,每100克虾皮中约含有991毫克的钙。适量食用虾皮可以帮助补充人体日常所需的钙,有助于促进骨骼健康。
2.促进肠道健康:虾皮还含有一定量的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,改善消化功能。膳食纤维对预防便秘和维持肠道微生物平衡起到重要作用。
3.增强免疫力:虾皮中富含的蛋白质、锌等营养成分有助于提高机体免疫力。蛋白质是身体构建和修复组织的重要成分,而锌对免疫系统功能的正常运作至关重要。
虾皮辅食在适量摄入的情况下,对人体有多方面的益处,同时应注意控制摄入量以避免过量摄入导致的高盐风险。