武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山药富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助食物消化和吸收,减少消化不良的情况。
2.山药中的黏蛋白具有保护胃壁的作用,能够缓解因胃酸过多引起的不适。
3.含有丰富的维生素和矿物质,可以提高免疫力,有助于整体健康。
4.山药的低脂肪、高碳水化合物特性,使其成为一种容易消化的能量来源,有利于维持正常的胃功能。
通过合理摄入山药,可以改善脾胃功能,但应注意饮食多样化,保证营养全面。