武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛肉是一种富含蛋白质的食物,每100克牛肉中含有大约26克蛋白质。这些蛋白质对于修复组织和支持免疫系统功能非常重要。牛肉还含有丰富的铁、锌和维生素B12,这些营养素有助于提高能量水平。
2.鱼类,特别是脂肪鱼,如三文鱼和沙丁鱼,含有丰富的omega-3脂肪酸。每100克三文鱼中大约含有2.5克omega-3脂肪酸,这些有益的脂肪有助于减少炎症并支持心血管健康。鱼类还提供了优质蛋白质和重要的营养素,如维生素D和硒。
在饮食上应选择清淡、易消化的烹饪方式,如蒸煮或炖,以避免刺激胃肠道。同时,适当摄入新鲜水果和蔬菜,以补充维生素和矿物质。这些措施将帮助身体更快地恢复到健康状态。
