肥胖人群能否饮用汤品

2025-03-13
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:肥胖人群可以饮用汤品,但需要注意选择低热量、低脂肪和低盐的种类,并且控制饮用的频率和份量。

1.热量控制:许多汤品包含丰富的营养成分,如蔬菜汤、鸡肉汤等,通常热量较低,可以成为肥胖人群饮食计划中的一部分。要避免高热量汤品,如奶油汤或含有大量糖分的汤品。

2.脂肪含量:选择低脂肪的汤品是肥胖人群的重点。比如,可以选择以鸡肉、猪瘦肉为基础的清汤,而不是浓郁奶油汤。同时,煮汤时应去除多余脂肪,或者在冷藏后撇去表面凝固的脂肪。

3.钠摄入:商店购买的罐装汤和快餐汤通常含有较高的钠。肥胖人群更容易受到高血压的影响,因此选择自制汤或低钠版本的汤品更为有益。

4.膳食纤维:添加富含纤维的食材,比如豆类、全谷物或各种蔬菜,可以增强饱腹感并减少其他高热量食物的摄入,利于体重管理。

5.饮用频率和份量:即使是健康的汤品,也应该在饮用时注意适量,以免摄入过多的热量和盐分影响减肥效果。

合理选择和搭配汤品,有助于满足肥胖人群的营养需求,同时支持其体重管理计划。

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