肥胖人士能否饮用汤品

2025-03-01
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:肥胖人士可以饮用汤品,但选择和饮用方式需注意,以避免摄入过多热量和盐分。

1.汤品种类的选择:建议选择低脂、低盐的清汤,如蔬菜汤、鸡胸肉汤等。应尽量避免浓汤、奶油汤或含有大量加工成分的罐装汤,因为这些往往热量较高。

2.热量控制:每碗汤的热量差异较大,浓汤可能达到每碗200-300卡路里,而清汤仅约50-100卡路里。控制汤品的热量是管理整体卡路里摄入的重要一步。

3.食材搭配:建议增加富含纤维的食材,如绿叶蔬菜、豆类等,这样不仅能增加饱腹感,还有助于消化功能。不宜加入过多淀粉类食材,如土豆、面条等,以免摄入过多碳水化合物。

4.盐分摄入:市售汤品盐分可能较高,长期摄入过多的盐分会对健康产生不利影响。自制时可降低盐的使用,或使用天然香料增味。

5.饮用时间与方式:作为正餐或零食前的一部分饮用,可以帮助增加饱腹感,减少后续主食的摄入量,从而间接控制每日总热量。

适当选择和制作汤品,不仅可以满足口味需求,还能促进健康饮食习惯的养成。

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