张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.芸豆:芸豆富含纤维素,可能会导致一些人产生腹胀或不适。在胃溃疡的急性期,建议避免食用过多纤维含量高的食物。如果想要食用芸豆,应该选择煮熟且充分软化的豆类,并观察自己的反应。
2.土豆:土豆相对温和,对胃刺激性较小。它们含有丰富的淀粉,可以在胃部形成一层保护膜。但烹饪时应避免油炸,推荐蒸、煮或烤的方式,以减少脂肪摄入。也可将土豆做成泥状,以便于消化。
3.饮食其他考虑:除了关注单一食物,还应保持饮食清淡,多餐少食,避免刺激性强、过热、过冷及辛辣的食物。同时,戒烟限酒,避免咖啡因摄入,以帮助缓解症状。
合理饮食是管理胃溃疡的重要部分,患者应根据自身情况调整饮食习惯,如有疑问或症状加重,应及时咨询医生。