龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.儿童在6至12岁期间正处于快速生长和发育阶段,全脂牛奶含有较高的脂肪和热量,有助于提供足够的能量。具体而言,一杯(240毫升)全脂牛奶约含8克脂肪、150卡路里和8克蛋白质,可以支持儿童的日常活动和体格发育。
2.低脂牛奶是一种替代选择,特别适合那些饮食中已经摄入足够脂肪的儿童。一杯低脂牛奶(1%脂肪)约含2.5克脂肪、100卡路里和8克蛋白质。在减少脂肪摄入的同时仍然能够提供必要的钙、维生素D等重要营养素。
3.钙和维生素D对于骨骼健康尤为重要。每杯牛奶一般含有约300毫克钙和100国际单位的维生素D,这些成分对骨骼发育至关重要。确保每日饮用两到三杯牛奶有助于达到推荐的摄入量。
4.牛奶中的乳糖有助于促进消化系统健康,对于一些乳糖不耐受的儿童,可以选择无乳糖牛奶作为替代品,同样可以提供必要的营养。
全脂牛奶和低脂牛奶各有优点,应根据儿童的整体饮食结构和健康需求进行选择。