魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.馄饨和饺子的热量主要来自于皮和馅。一般来说,100克馄饨或饺子的热量在150-250千卡之间,具体数值会因制作方法和馅料不同而有所变化。
2.选择低脂肪、高纤维的馅料有助于控制热量摄入。例如,可以选择鸡肉、虾仁、豆腐等作为主要成分,并加入大量蔬菜。
3.烹饪方式也会影响热量摄入。蒸煮馄饨和饺子比油炸更健康,避免额外添加多余的油脂。
4.搭配均衡的膳食结构很重要。在进餐时,可以将馄饨和饺子与清淡的汤类或蔬菜色拉搭配,以增加饱腹感和摄入更多的营养元素。
适量食用馄饨和饺子不会对减肥产生重大影响,但应注意控制总热量摄入并选择健康的烹饪和搭配方式。