杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.消化问题:果汁富含果酸,而奶茶中的蛋白质较多。当两者混合时,酸性物质会使奶茶中的蛋白质凝结,形成难以消化的物质,可能导致胃部不适、胀气等消化问题。
2.营养吸收:果汁和奶茶同时饮用会影响营养的吸收。果汁中的维生素C与奶茶中的钙结合后,形成不溶性的钙盐,降低了维生素C和钙的吸收效率,影响人体对这些关键营养素的利用。
3.血糖波动:果汁和奶茶均含有较高糖分,若同时饮用,会导致血糖迅速升高,从而增加胰岛素的分泌负担,长时间可能会提高患上糖尿病的风险。
为了避免以上健康问题,建议分别饮用果汁和奶茶,并在两次饮用之间保持一定时间间隔。