卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.干果富含膳食纤维:干果,如葡萄干、杏干、李子干等,含有丰富的可溶性和不溶性膳食纤维,有助于增加粪便体积和软化粪便,从而减缓或防止便秘。
2.过量食用影响:摄入过多干果可能导致纤维摄入量过高,引起胃肠胀气、不适甚至加重便秘。尤其对于不习惯高纤维饮食的人,突然增加纤维摄入可能导致肠道不适。
3.高糖和高脂肪风险:某些加工过的干果含有较高的糖分和脂肪,这可能影响消化效率,不利于肠道健康。干果中的天然糖分浓缩,其中的糖醇也可能引起肠道不适。
要避免便秘,建议控制干果的摄入量,选择天然未添加糖或油的产品,并确保日常饮食中水分充足。结合其他富含纤维的食物如蔬菜、水果及全谷物,可以更好地维护肠道健康。