沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.黄米中的纤维含量较高,可以促进肠道蠕动,有助于降低体内胆固醇水平。每天摄入25-30克的膳食纤维能够显著降低低密度脂蛋白胆固醇。
2.黄米馒头富含碳水化合物,是能量的重要来源,但应该注意控制总热量的摄入。如果每日总热量过多,即使是健康食品也可能导致体重增加,从而不利于胆固醇管理。
3.黄米中还含有一些对心脏有益的植化素和矿物质,如镁和钾,这些成分对控制血压和改善血液循环具有潜在帮助。
4.在食用黄米馒头时,应避免搭配高脂肪、高糖的食物,以免抵消其带来的健康益处。例如,尽量不要配合高油脂的肉类或奶制品。
保持均衡的饮食和健康的生活方式对于控制胆固醇至关重要。在选择食物时,建议以多样化和营养丰富为原则,同时定期监测胆固醇水平。