牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.升糖指数是衡量食物对血糖水平影响的一种指标。一般认为,升糖指数低于55的食物被视为低GI食物。
2.枸杞本身的升糖指数在29左右,因此制成茶后,其对血糖的影响更加微弱。
3.在饮用时,不加糖和其他甜味添加剂,可以更好地保持其低GI特性。
饮用枸杞茶时,应注意个体差异以及整体饮食结构,以保证健康的血糖管理。