猪肝的营养价值

病情分析：猪肝中是富含铁元素的，所以说，猪肝具有调节或者是改善贫血的功效，对贫血病人有一定的好处。当然除了富含铁元素之外，猪肝中还含有比较多的维生素以及一些微量元素，所以说，猪肝会对人的眼睛有一定的保护作用，而且还能够增强人的身体的抵抗能力。所以由此看来，只要是适当的吃一些猪肝，对人的身体是具有一定的好处的。