病情描述: 冰糖雪梨的做法
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
所需材料:
-雪梨1个
-冰糖适量
-清水适量
制作步骤:
1.将雪梨洗净,去皮、去核,切成小块备用。
2.准备一个小锅,加入清水,放入适量的冰糖,用小火将冰糖煮至完全融化。
3.将切好的雪梨块放入锅中,继续用小火煮约10分钟左右,直到雪梨变软,并且汁液变得浓稠。
4.关火后,让冰糖雪梨降温,可以先放置在室温下,也可以放入冰箱冷藏。
5.最后,将冰糖雪梨装入碗中即可享用。
温馨提示:
1.煮雪梨时不要用大火,以免让雪梨过于软烂。
2.可根据自己的口味添加适量枸杞等配料。
3.冰糖的用量可以根据个人喜好来调整。
2023-07-04