沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1、高糖分食物：白糖、红糖、蜂蜜、巧克力、甜点心、雪糕、碳酸饮料等。这些食物会直接导致血糖升高，因此高血糖患者应尽量避免食用。
2、高脂肪食物：肥肉、动物内脏、油炸食品、坚果等。血糖高的患者更容易发生动脉粥样硬化等疾病，因此应控制脂肪的摄入量。
3、精细和高升糖指数食物：各种粥、冲兑的即食麦片、米粉以及糊化类食物等。这类食物的升糖指数较高，容易导致血糖波动。
4、高盐食物：腊肉、腊肠、咸菜等高钠食品。每日食盐摄入量建议在6克以下，以控制血压和血糖。
5、烟酒和辛辣食物：抽烟、喝酒都可能导致病情加重；辛辣食物可能刺激胃肠道，引起不适。高血糖患者应尽量避免这些食物的摄入。
6、高碳水化合物食品：包括面食类的食品，其含糖量较高，应适当摄入。烹调方式也很重要，稀饭对血糖的影响通常比馒头大。
7、高糖分水果：香蕉、桂圆、红枣、荔枝、芒果等水果含糖量较高，应控制摄入。
8、含淀粉类蔬菜：土豆、地瓜、山药、芋头、玉米等蔬菜含碳水化合物量相对较高，也应注意食用量。
9、其他高能量食品：如油条、麻花、炸鸡、薯条等高能量油炸食品，应尽量避免摄入。
这些只是一般情况下应避免的食物类型。如果有高血糖问题，请咨询医生以获取个性化的饮食建议。