武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.降血糖:苦瓜含有一种叫苦瓜素的物质,可以帮助降低血糖水平,对于糖尿病患者有益。
2.抗氧化作用:苦瓜富含维生素C和其他抗氧化物质,有助于对抗自由基,减少氧化损伤。
3.支持消化系统:苦瓜中的纤维有助于促进消化,预防便秘,并有利于肠道健康。
4.降低胆固醇:苦瓜中的一些成分可以帮助降低坏胆固醇水平,有益于心血管健康。
5.强化免疫系统:苦瓜含有多种维生素和矿物质,有助于增强免疫系统功能,提高身体抵抗力。 因此,适量食用苦瓜有助于控制血糖,但需要注意的是,不同人的体质和病情不同,对苦瓜的耐受程度也有差异,建议在医生的指导下食用。