王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每克脂肪提供37千焦的能量,而每克碳水化合物和蛋白质则分别提供17千焦。由于脂肪密度较高,含有大量脂肪的食物往往能量较高,应尽量控制摄入。
2.一般来说,成年人每天需要的能量摄入大约为8000到10,000千焦。减肥期间可适当减少总能量摄入以达到热量赤字,每天摄入6000到7500千焦可能更为合适。
3.高能量密度食物往往包括糖分和精制碳水化合物含量高的食品,如甜点、油炸食品和加工零食。这些食物不仅能量高,还可能引发血糖波动,影响饱腹感管理。
选择低能量密度的食物,如蔬菜、水果和全谷类,可以帮助在控制总能量摄入的同时维持营养摄入的平衡。