健身期间过量食用红肉会致癌吗

病情分析：过量食用红肉可能增加某些癌症的风险。根据世界卫生组织下属的国际癌症研究机构的报告，红肉被列为2A类致癌物，这意味着其可能对人类致癌。

1.科学研究显示，每天摄入100克红肉，会使结直肠癌的风险增加约17%。对其他类型癌症，如胰腺癌和前列腺癌，也存在一定的关联，但证据较为有限。

2.红肉中含有的血红素铁可能会导致细胞损伤，而高温烹调过程中产生的杂环胺和多环芳烃化合物也被认为是促进癌症发展的因素。

3.世界癌症研究基金会建议，将红肉的摄入量限制在每周不超过500克熟肉，以降低患癌风险。

合理控制红肉的摄入量以及搭配其他健康食品，有助于降低癌症风险并保持身体营养平衡。