徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.西红柿含有大量维生素C、纤维素和水分,其性质偏凉,有助于清热解毒,促进消化,因此不会导致上火。
2.鸡蛋富含优质蛋白质和必要的脂肪酸,是营养丰富的食材,但其性质平和,不会引起体内热量过剩。
3.西红柿蛋花汤的制作过程不需要添加辛辣调料或其他高热量成分,所以整体特性较为中性。
食物是否导致上火还与个人体质有关。如果有出现上火症状,应检查整体饮食习惯和生活方式,注意适度摄入各种食物。