武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:冬瓜富含维生素C、膳食纤维以及钾,能够促进消化和增强免疫力。鸭肉含有丰富的蛋白质、铁、磷和B族维生素,对于滋补身体和恢复体力具有良好的效果。
2.水分补充:产后需要充分补水以促进乳汁分泌和帮助身体恢复。冬瓜鸭汤含有大量水分,可以有效补充产妇所需液体。
3.低热量:冬瓜本身热量较低,而鸭肉脂肪含量适中,有助于保持产后体重控制,同时提供足够的能量和营养。
4.利尿作用:冬瓜具有利尿作用,可以帮助排除体内多余的水分,促进新陈代谢,有助于减轻产后水肿。
产后饮食应遵循均衡原则,合理搭配各种食物,以确保获得全面的营养支持。冬瓜鸭汤是一种适宜的选择,能够帮助产妇恢复健康。