孩子是否可以食用生山楂

2025-07-28
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:不建议儿童食用生山楂。虽然山楂果实富含维生素和膳食纤维,但生山楂可能对儿童健康产生不利影响。

1.生山楂酸性较强,未成熟的消化系统难以承受其酸度,可能导致胃部不适或其他消化问题。

2.山楂富含鞣酸,过多摄入会与体内铁离子结合,影响铁的吸收,可能导致贫血。

3.山楂具有一定的药理作用,如促进胃液分泌和提高胃动力,过量摄入可能刺激儿童的胃肠道,引发胃痛或腹泻。

应选择经过充分加工、去除大部分酸性和鞣酸成分的山楂制品供儿童食用,如山楂片。但仍需注意适量,以避免对消化系统造成负担。

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