武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.茄子富含多酚类物质,具有一定的抗氧化作用。这些成分并未被证明能直接改善或损害视力。
2.视力健康与多种营养元素相关,包括维生素A、C、E以及锌和omega-3脂肪酸。这些营养素在其他食物中更为丰富,比如胡萝卜、菠菜、鱼类和坚果等,而茄子并不是这些营养素的重要来源。
3.保持良好的视力习惯,如适当休息双眼、使用合适的照明条件以及定期检查视力,比单一食物的摄入更加重要。
茄子的摄入不必过多担心对视力的负面影响,但均衡的饮食和良好的生活习惯对于眼部健康是有益的。
