王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量密度:奥尔良寿司的热量主要来自米饭、酱料和内馅。例如,每100克寿司米通常含有130-150卡路里,而奥尔良调味酱由于含糖和脂肪较多,热量也相对较高。
2.脂肪含量:寿司中如果含有油炸成分或使用大量蛋黄酱等,脂肪含量将增加。高脂肪饮食是导致肥胖的重要因素之一。
3.糖分与钠:奥尔良风味的酱料通常含糖高,过量摄入糖分可能导致体重增加。钠含量高的食物容易引起水肿,也可能让人误以为体重增加。
4.食用频率和分量:即使食物本身热量不低,但在控制摄入量的情况下,其影响仍可减小。偶尔食用并配合均衡饮食和适当运动,不一定会导致肥胖。
管理体重时,应注意饮食的多样性和均衡性,不仅关注某一食物的热量,同时也要考虑整体的饮食结构和生活方式。