死螃蟹能吃吗,吃了会怎么样
病情描述:
死螃蟹能吃吗,吃了会怎么样
医生回答(1)
武建海
副主任医师
江苏省中医院 营养科
病情分析:死螃蟹最好不要食用,因为死亡的螃蟹会在其体内产生有毒物质,如果人类食用这些毒素可能会引发中毒反应。中毒症状包括呕吐、腹泻、头痛等,并且可能会导致更严重的健康问题。因此,建议只选择新鲜的、活的螃蟹作为食材。
2023-07-06