武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.碳水化合物:甜玉米是一种高碳水化合物的食物,它提供了大量的能量。
2.蛋白质:甜玉米含有一定量的蛋白质,是肉类和奶制品以外的另一种蛋白质来源。
3.纤维:甜玉米中含有丰富的纤维,可以促进消化系统健康。
4.维生素:甜玉米富含许多维生素,包括维生素C、维生素B6和维生素A等。
5.矿物质:甜玉米还含有各种矿物质,如镁、铁和锌等。
总的来说,甜玉米是一种非常营养的食物,可以为身体提供所需的许多重要营养成分。