武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白:花鲈鱼含有高质量蛋白质,对于身体的生长、修复和维护非常重要。
2.低脂肪:花鲈鱼含有较低的脂肪含量,适合那些需要保持健康体型的人食用。
3.丰富的矿物质:花鲈鱼含有钙、钾、镁等多种矿物质,这些矿物质对于维持正常的身体机能和健康很重要。
4.优质脂肪:花鲈鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,这些脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。
5.补血益气:花鲈鱼含有铜、铁等微量元素,能够促进血液循环,增强人体免疫力。
总之,花鲈鱼是一种非常健康的食材,它含有多种营养成分,适合各种不同年龄段的人群食用。
