吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.保护心脏:冷水鱼含有丰富的ω-3多不饱和脂肪酸,可以降低血液中的三酸甘油酯和胆固醇,降低心脏病和中风的风险。
2.改善大脑功能:ω-3多不饱和脂肪酸是大脑和神经系统的重要组成部分,能够改善认知功能、记忆力和情绪稳定性。
3.缓解关节疼痛:ω-3多不饱和脂肪酸具有抗炎作用,可以减轻关节疼痛和僵硬感。
4.增强免疫力:冷水鱼富含维生素D和硒等营养素,有助于增强免疫功能,预防感染和疾病。
因此,适量食用冷水鱼对身体非常有益,但要注意选择新鲜的、未受污染的鱼类,并合理烹制。同时,如果已经有特定的健康问题或需要控制摄入脂肪等营养素,请咨询医生或专业营养师的建议。
