杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.多酚类化合物:茶叶富含多酚类化合物,如儿茶素、黄酮类和酚酸。这些成分具有强大的抗氧化能力,可以抵御自由基对细胞的损伤,帮助降低慢性疾病的风险。
2.咖啡因:作为一种天然的兴奋剂,咖啡因能提高警觉性、改善注意力,并增强体力表现。茶叶中的咖啡因含量通常低于咖啡,因此通常不会引起明显的焦虑或失眠。
3.氨基酸(如茶氨酸):茶氨酸是一种特有的氨基酸,有助于放松精神,提高认知功能,并可能增强免疫系统功能。
4.维生素和矿物质:茶叶还含有少量的维生素C、维生素B族及钾、镁等矿物质,这些营养素有助于支持整体健康。
5.单宁:单宁可赋予茶叶涩味,具有收敛性,对口腔健康有益,能够抑制某些有害细菌的生长。
茶叶通过提供多种有益成分,对身体健康有积极影响,适量饮用有助于提升整体健康水平。
